Hábitos de Hidratación en una Población Adulta de una Comunidad de la Sierra Sur Oaxaca

Resumen

Introducción. El agua natural debe ser la principal fuente de líquidos, ya que cumple la función de hidratar, es inocua y no aporta energía. En México, la Secretaría de Salud (SS) recomienda beber diariamente dos litros de agua para lograr que las personas comiencen a adquirir hábitos de hidratación saludables y complementar con alimentos como frutas y verduras, que también aportan agua. Pese a las recomendaciones, México tiene un consumo elevado de bebidas con aporte energético las cuales representan un porcentaje importante de energía en la dieta de los mexicanos. En Miahuatlán de Porfirio Díaz, Oaxaca no se ha aplicado ningún instrumento para conocer los hábitos de hidratación. Por lo anterior, el objetivo de la presente investigación fue conocer los hábitos de hidratación de la población urbana del centro de Miahuatlán de Porfirio Díaz, Oaxaca. Metodología. Se seleccionó una muestra estratificada aleatoriamente de la población que vive en el centro urbano de Miahuatlán, a esta muestra se le dio a firmar el consentimiento informado y se le aplicó el instrumento TEST HENDRICK 2010. Los resultados fueron analizados por estadística descriptiva con el uso del programa SPSS versión 24 y Excel. Resultados. Mostraron que el 90.9% de la población consume agua natural como principal fuente de hidratación, sin embargo, la cantidad de agua consumida es de 2.5 vasos al día, mientras que el café con azúcar lo consume 65.5% de la población con una cantidad diaria de 2.7 vasos. Discusión. La encuesta mostró un mayor consumo de bebidas azucaradas que agua natural, ocasionando, posiblemente, enfermedades crónicas no transmisibles, así como sobre peso u obesidad en la población.